Bongasin viime viikolla instagramista lakumokkapalat, jotka oli koristeltu enkun lakuilla. Suklaan jälkeen lakut on mun herkkua, joten pitihän niitä tehdä! Tein ne (hieman muokattuna) meillä kotona -sivustolta löytyneeltä ohjeella.
Lakritsimokkapalat
150g voita
2 1/2 dl sokeria
3 munaa
1 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoa
1 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1/2 dl lakritsijauhetta
Sulata ja jäähdytä voi. Lisää sokeri ja sekoita tasaiseksi. Lisää munat ja sekoita voimakkaasti, kunnes seos on tasainen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Levitä uunipellille ja paista 200 asteessa, noin 15 minuuttia.
Kuorrutus ja koristelu
10 Kick -patukkaa
1 1/2 dl kermaa
1 pss Enkun lakuja
Pohja ei ollut yhtä hyvä, kun minun mokkapalojen ohjeessa - liian kuiva ja tiivis. Ensi kerralla täytyy siis hieman muokata ohjetta! Tosin ei nämäkään syömättä jääneet...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti